北京市门头沟区好意思食文化丰富多彩、各具性情。其中，妙峰山咯吱制作武艺凭借精熟的传统工艺，被列入区级非物资文化遗产代表性风光名录。妙峰山咯吱以玉米为主料，辅以各式粗杂粮。一代又一代的非遗代表性传承东说念主，在传承中更正，让传统好意思食得以发展连续，用好意思食牵挂勾搭起以前与将来。

　　制片东说念主：马宝军

　　筹谋：张青 杜耸然

　　统筹：汪峰 陶玲君

　　编导：么文倜

　　新媒体剪辑：陶玲君 黄传莉

　　供稿开首：门头沟区融媒体中心

　　中国新华新闻电视网(CNC)出品